



肥鲜到家商家版是面向团餐商户打造的移动端经营管理工具,帮助餐企高效处理订单、管理菜品、追踪配送进度。作为合肥百姓云平台旗下的国有餐饮数字平台配套应用,商家版聚焦后厨与前厅的数字化协同,让商户能够实时接收团餐需求、快速响应配餐任务,并通过完善的溯源机制保障每一份餐品的品质安全。无论是机关食堂、企业餐厅还是学校配餐点,都能借助肥鲜到家商家版实现从接单到出餐的全流程数字化管理,大幅减少人工沟通成本,提升供餐效率与用户满意度。

1.打开肥鲜到家商家版并登录已认证的商户账号,确保网络状态稳定。
2.进入首页工作台后开启“接单”开关,系统会自动推送附近区域的团餐订单。
3.点击待接订单可查看用餐人数、菜品明细、送达时间及备注要求。
4.确认食材库存充足后点击“接单”按钮,订单即进入备餐流程。
5.如需批量处理,可在订单列表页勾选多笔订单统一接单。
6.接单后建议立即打印或截图小票,方便后厨核对菜品数量。
1.在底部导航栏点击“菜品”进入菜单管理页面。
2.选择需要调整的菜品,点击进入编辑界面。
3.在库存栏手动输入当日可供应份数,支持批量修改。
4.开启“售罄自动下架”功能,避免超卖导致无法出餐。
5.保存后返回首页,库存数据会实时同步到用户端菜单。
6.每日闭店前建议核对实际消耗与系统库存差异并修正。

1.溯源信息是平台监管体系的核心环节,直接关系到餐企的信誉评级。
2.登录后在“我的”页面找到“资质管理”入口。
3.上传营业执照、食品经营许可证等证照照片并填写有效期。
4.逐项录入主要食材的供应商名称、采购日期与检验报告编号。
5.提交后平台会在1至3个工作日内完成审核,审核通过后获得溯源标识。
6.日常经营中需及时更新食材批次信息,确保每笔订单可追溯。
7.完善的溯源记录有助于提升搜索排名与用户下单转化率。
1.点击底部“订单”标签进入订单中心。
2.顶部可按日期、订单状态、用餐时段筛选历史记录。
3.点击任意订单可查看完整详情,包括菜品明细与配送轨迹。
4.切换到“统计”页面可查看日、周、月营收趋势图。
5.支持导出Excel表格,方便财务对账与成本核算。
6.数据每十分钟自动刷新一次,无需手动同步。

1.收到退单申请时,系统会在消息中心弹出提醒。
2.进入订单详情页查看用户填写的退单原因。
3.若餐品尚未制作,可直接点击“同意退单”并选择退款方式。
4.若已进入备餐环节,需与用户电话沟通协商解决方案。
5.协商一致后可在后台发起部分退款或补送优惠券。
6.处理完成后系统会自动记录操作日志,便于后续查询。
7.频繁退单会影响店铺评分,建议优化菜品描述减少误会。
1.在“设置”页面选择“配送管理”。
2.以店铺地址为中心,拖动地图上的圆形区域调整配送半径。
3.可针对不同区域设置差异化起送金额与配送费。
4.在“出餐设置”中填写平均备餐时长,系统会自动倒推接单截止时间。
5.开启“预约单”功能后,可接受未来时段的团餐预订。
6.修改完成后点击保存,新设置立即生效。

1.先检查手机系统设置中是否允许肥鲜到家商家版发送通知。
2.进入手机“设置-通知管理”,找到该应用并开启所有通知权限。
3.在应用内“消息设置”中确认“新订单提醒”与“退单提醒”均已打开。
4.检查是否开启了手机的省电模式或后台限制,建议将应用加入白名单。
5.尝试退出账号重新登录,或卸载后重新安装最新版本。
6.若问题依旧存在,可联系平台客服提供设备型号与系统版本进行排查。
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